Mořena barvířská
(Rubia tinctorum)
Barvířská rostlina, z níž se získávala „turecká červeň“. Jedno z nejstálejších přírodních barviv používaných od starověku.
Vhodná k barvení vlněných a bavlněných tkanin, a také pro výrobu vodových či olejových barev.
Červené barvivo alizarin se ukrývá v jejích kořenech, které je možné zpracovávat až po několika letech, kdy dorostou síly přibližně jednoho centimetru.
Vytrvalá rostlina dosahující výšky 50 až 100 cm.
Mořena barvířská byla po staletí pěstována pro své červené barvivo, alizarin. Díky ní je možné obarvit tkaniny také na žlutou, oranžovou, hnědou či rezavě červenou barvu – záleží na použitém mořidle a pH barevného výluhu z rostliny.
Znali ji již ve starém Egyptě, Řecku a Římě. Ve středověku byla rozšířena v Evropě (Francie, Německo a Holandsko). Během renesance se pěstovalo velké množství mořeny. Tehdy bylo barvířské řemeslo ceněno a docházelo k předávání tajných receptur z generace na generaci. S příchodem umělých barviv v 19. století přišel úpadek pěstování Mořeny barvířské.
Dodnes se používá jako potravinářské barvivo i jako léčivá rostlina.
Popis rostliny:
- vytrvalá rozvětvená bylina vyrůstající z plazivého oddenku dorůstající výšky 50 až 100 cm
- kvete žlutě a má drobné kulaté plody
- její kořeny obsahují červené barvivo alizarin
Pěstování:
- mořena upřednostňuje slunečné místo s dobře propustnou půdou (ideální pH půdy se pohybuje mezi 6 – 7,5)
- vyžaduje pravidelné zalévání
- rozmnožuje se samovýsevem, plazivými kořeny, či předpěstováním ze semínek brzy z jara
- kořeny mořeny dosáhnou po třech letech dostatečné síly ke sklizni, proto je možné vysazovat rostliny postupně a každý rok jich část sklízet
Zpracování:
- sklizeň vzrostlých kořenů silných jako malíček (přibližně po třech letech od výsadby)
- sklízí se na podzim vyrýpnutím ze země, oklepe se z nich půda a řádně se opláchnou ve vodě, poté je možné použít je k barvení, či se mohou usušit a skladovat pro pozdější použití
Léčivá rostlina:
- kořen se používá k přípravě čaje a tinktury
Esenci rostlin je možné vnímat také prostřednictvím látek a tkanin, které jsou jimi obarvené.
Již v dávných dobách lidé nosili oblečení z přírodně barvených látek, které působily jak svou barevností, tak také svou harmonizační esencí.
Ayurvastra, v sanskrtu znamená „zdravé oblečení“, se zabývá dávným uměním obohacování textilií mediciálními bylinami.